?⒈食品廠房裝修結構驗收：

食品廠房裝修檢查廠房建筑質量是否符合規(guī)范，包括墻體、地面、天花板是否存在損壞、開裂等現(xiàn)象。

特別注意防水、防潮、易清潔的耐腐蝕材料的使用情況，確保廠房內部平整、無積水，墻面光滑平整易清洗。
⒉設備安裝驗收：

逐一檢查食品加工設備的安裝情況，確認固定是否牢固，連接是否緊密，設備是否符合生產要求。

檢查設備與廠房之間的連接處是否無死角，易于清潔。

⒊衛(wèi)生標準驗收：

檢查廠區(qū)內的衛(wèi)生情況，包括廠房內部、設備表面、地面、通風口等是否干凈無塵。

特別注意衛(wèi)生間是否配備洗手設施。

使用專業(yè)檢測設備進行空氣和水質檢測，確保產品生產環(huán)境符合衛(wèi)生標準。

⒋環(huán)境保護驗收：

檢查廠區(qū)內的污水處理設施是否正常運行，是否符合排放要求。

檢查廢物處理情況是否合乎標準。

⒌裝修細節(jié)驗收：

對于墻面裝修，進行墻面外觀檢查、墻面垂直平度、墻角偏差值、墻面空鼓檢查、墻面整潔度檢查、墻面的顏色是否有嚴重色差等。

對于地面裝修，檢查地板和地磚是否有色差、裂縫、缺口等問題，地面是否平整、地磚是否存在空鼓、松動問題等。

對于給排水裝修，檢查龍頭、閥門、水表等的質量和安裝位置，并檢查是否正常通水；對地漏、排水口和排水管道的質量必須嚴格把關，并檢查排水是否正常。

對于電氣工程裝修，主要檢查電箱、電器、開關和插座的安裝是否符合規(guī)格，用電器是否正常運作等。

對于木工工程裝修，檢查門、柜等木器的外觀、表面、造型、縫隙等是否有明顯的劃痕、破損、變形等。

對于門窗安裝，主要進行外觀檢查、邊框檢查、門窗鎖檢查和開啟檢查。

⒍溫濕度與空氣質量驗收：

檢查食品廠的建筑環(huán)境是否提供適宜的溫濕度條件，并檢查通風系統(tǒng)和空氣過濾設備的設置，以確?？諝赓|量的控制。

⒎文檔與記錄驗收：

核實完成裝修計劃書上的所有工程，并明確了解各個工程的驗收情況。

聽取各有關單位和檔案部門的工作報告和施工記錄檔案。