食品廠房或者車間的室內(nèi)裝修不但要滿足國家規(guī)定,能通過市質(zhì)量監(jiān)督局的審核,還要考慮到今后食品企業(yè)生產(chǎn)、搬運產(chǎn)品和清潔的方便。
食品廠房裝修不同于寫字樓的辦公室,食品廠的辦公室一般都位于廠區(qū)的辦公樓或者是把廠房劃分出來一塊,面積相對比較寬敞,出去整體清潔的考慮,裝修時,所選用的建材一般都是比較光滑,易清潔。
食品車間的洗手間和消毒室,因為要使用上下水,所以做好防水涂層是關(guān)鍵,除此之外,也要選用耐水,防銹,易清潔的裝修材料。下面的案例中,由于人員入口是在二樓,地面防水要求高,墻面也做了防水層處理,以方便清潔時用水沖刷,洗手池選用的是不銹鋼材料,防銹易清理。
食品車間加工區(qū)是食品廠房的主要裝修區(qū)域,首先要按國家QS認證的要求,做到人物分離通道,也要考慮生產(chǎn)的流程,進行裝修設(shè)計和規(guī)劃。有必要時,會把大廠房分隔出不同功能的車間,為隔熱效果好,節(jié)省制冷的用電費用,要求密封性要好,而且采用隔熱的防火材料做隔斷,地面多為環(huán)保的防塵漆,易清潔不起灰塵。
食品廠的包裝區(qū)由于有大量的易燃包裝品,防火功能是裝修考慮的重點,從電路的功率,配置到人員通道,都需要有經(jīng)驗的裝修公司為客戶考慮。當(dāng)然也要盡可能選用易清潔的裝修材料。
食品廠房裝修的成品倉庫主要考慮實用面積要大,防火安全,以及易搬運,同時特點注意密封性,防止有害生物的進入。